以「素材的选择」「工序的检讨」「包装的简略化」为主题，造出9种家庭用品和31种食品。
代表商品
12卷筒装卫生纸、厨房用保鲜膜、替换用纸巾、柔软剂、无磷清洁剂、液体清洁剂、厨房用碗筷温和型洗涤剂、牙刷、松茸、水煮鲑 鱼、方便咖啡、酱油、条状黑糖、色拉油、拉面专用酱油．味噌酱、橘子．葡萄．菠萝饮料、甜栗米条、着味海苔、面粉、咖喱、烘培茶、玄米茶、带壳花生、袋装削木鱼片、黄桃、煮豆子、白味噌酱．家乡制味噌酱、咖啡豆、锡兰红茶包、蜂蜜、草莓酱、黄油花生、长脚蟹、蘑菇。
便宜有理
無印．良品。西友百货牢固地建立的商品群。如果是食品，就必须美味。如果是日用品，就要坚持以能改善生活为原则。然后，彻底的寻求应该怎样做，做到哪种程度，才能达到最便宜的方法。在材料、工序、包装、这三个阶段中，既要体现各种商品的特性，亦要做到控制成本。相比产品的规格和外观，我们更注重产品的实质性。把我们做到的成果送到您的手中。
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1981年回到商品的起点，先考虑它的机能，制造出最简单的商品。
代表商品
5双装女式袜、10双装连裤袜、男装半袖U领衬衣、婴儿围裙、再生纸记事本、纸垃圾袋、尼龙百洁布、洗衣用棒型肥皂、无添加浅烧海苔、薯片、香草棒冰、花生巧克力、熏制墨鱼、 香草 棒冰 一包多支更便宜，独立包装。调低糖份比例。
鲑鱼的全身都是鲑鱼。
就算是头部及尾巴附近的地方，鲑鱼就是鲑鱼。就算形状不整齐，味道都不会改变。利用这些好味道的部份，可以造成便宜的鲑鱼罐头。除了鲑鱼，还有椎茸、酱油及咖哩等等。便宜是有原因的，这就是将这宗旨实现了的「無印良品」家族。
4月发行的新商品。
盐味 薯片： 省略原料选择的步骤。好味道维持不变。
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1983 在青山开设第一家直营店，引起了很大的反响。
代表商品
女式直脚裤、女式抽绳毛衣、女士混棉羊毛线衫、男式作旧棉布T恤、附毛巾西式海洋围裙、帆布包、纸管架、木制组合家具、酒店规格弹簧床垫、铝制窗帘、专业用镜子．挂衣架、黄柏板、塑料厨房用品系列、塑料水桶、彩色铅笔、幼儿自行车、去核西梅、U字型意大利面。
1984展开了活用素材本身优良性的产品制作。以素材天然的颜色，不经过漂染程序，制作出本色系列「自然的色彩」
代表商品
野蚕丝绸工作服、和式舒适睡衣、男式秘鲁棉POLO衫、全麻水洗衬衣、圆领昔得兰羊毛上衣、儿童毛衣、雅各羊毛外衣、牛仔布水洗衬衣、水洗衬衣、泰式蓝染布T恤衫、长袖POLO衫、牛皮钱包、牛皮书套、钢制储存柜、床架、塑料收纳箱、微型收纳盒、三轮车、米色磁器食具、纸巾（无漂染）、塑料水壶、宠物食品、薄脆饼干、水羊羹、日式龙须面、铝罐装无盐番茄汁．橙汁。
自然的颜色
自然的羊、自然的骆驼、自然的人。生命的色彩是无限，而且温暖的。無印良品，崇尚自然的色彩。牛仔布洗水衬衣。
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