火锅在中国已有上千年历史，缠住了大江南北众多食客们的胃，消费群体众多，占据了中国餐饮消费行业半壁江山。火锅行业虽然持续走俏，但市场依然拥有大份额空白。小蓝帽以其具有前瞻性的创新，凭借平民化消费，低额的投入，创新的经营模式，得到了广大投资者们的认可。
小蓝帽火锅，还有各种很有特征的烤鱼以及精美的凉菜，而且还有各种秘制的蘸料，能够给消费者愈加共同以及甘旨的口感，吃过一次之后便没有办法忘掉这样的美味，总是忍不住再带着其他的人不断的到这里来持续的品味。
加盟优势:
1、成本优势：从开业地点的选择，到设施的购买和技术管理人员的培训，总部将传授成功的经验，使投资相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到较低，使投资风险为零。
2、管理优势：实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式。在技术培训、财务管理、后期指导等方面加大力度，增加投入。保证加盟店在短期内步入正轨。
3、专业人员辅导培训：以标准化、规范化、科学化的管理经验，对连锁店的营业人员进行专业的培训。指导连锁店进行后期的经营管理。即使你没有任何经验，也可获得公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能的培训，包括加盟商的经营管理培训，店员的服务培训等。
4、完善的物流配送体系：原料由公司统一配送，合理完善的物流配送体系，确保货物及时、完整地配送到目的地。
要想留住食客，赚得回头客，口味是关键。小蓝帽火锅推出六大系列锅底：清汤系列锅底，山珍系列锅底，新派系列锅底，麻辣系列锅底，肉锅系列锅底，浓汤系列锅底等共36款高汤锅底。秉承“寓药于食，始终将养生进行到底”的原则。继承传统又推陈出新，不再是简单的煮煮涮涮，而是迎合多数人对健康养生的新需求，吃的营养又美味。
