江西哪里可以学公婆饼的做法
公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的 蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.
公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。
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一，公婆饼行业经久不衰。 在整体大环境下，其他行业越来越难做了，传统行业更难做了，但是公婆饼这个传统行业一直很火爆。 二，公婆饼是钢需。 衣食住行是人们日常生活中的必须品，公婆饼正好占其中之一，没有人会不吃了的。 三，多样化， 世界各地都有各种各样的风味美食，各具特色，通常就地取材，可以突出反映当地的物质及社会生活风貌。 四，有技术，有前途 现在我们国家的饮食餐饮行业发展越来越好，因此学会一门做公婆饼的技巧可以算是非常的实用，可说是走到哪里都不怕。 |
严老师：国家高级面点师，从事面点工作16年，尤其擅长陕西风味小吃，北京小吃，各种面食和粤式点心等。从业经验：1998-2005年在北京国务院西山服务局任面点师傅，期间曾多次负责接待国家领导和地方官员的膳食工作，受到了领导的一致好评。、2006.7-2008.9 在西安五路口羊蝎子火锅城任面点房技术总监、2008.1-2010.8 在西安市美华金唐国际大酒店任面点房技术总监、2010.1-2012.3 在西安市万年大酒店任面点房技术总监、2012.04-2014.2 在西安市东大街兴正元国际酒店任面点房技术总监，现为我公司教学老师。
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公婆饼类：蔬菜公婆饼 ★牛肉馅公婆饼 ★猪肉馅公婆饼 ★鸡蛋公婆饼等 葱油饼类：千层葱油饼 ★香酥葱油饼 ★脆皮葱油饼等
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培训费用：1280元 包教包会，免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级，中途不收任何费用。 根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。
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1.发面的配比技术和和面手法； 2.公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； 3.公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作； 4.挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； 5.公婆饼制作全流程及制饼技巧； 6.公婆饼制作设备使用维护及采购信息。 |
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用。
一般人群均可食用，无副作用，无特殊禁忌
食物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康
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品 名 |
面 粉 |
油 |
肉 馅 |
袋 子 |
葱 花 |
合 计 |
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原料价格 |
60元/50斤 |
60元/10斤 |
12元/斤 |
0.12元/个 |
4元/3斤 |
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可做成品 |
320个 |
320个 |
50个 |
1个 |
320个 |
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单个成本 |
0.19元 |
0.19元 |
0.24元 |
0.12元 |
0.01元 |
0.75元/个 |
1.根据个人情况，私人定制教学计划和方法。
2.根据学员后期的发展位置，调试适合当地人的口味。
3.根据当地消费生活习惯，设定培训产品种类。
4.提供原材料，设备，工具等批发商厂联系方式和地址，也可在当地市场购买。
5.免费后期技术升级，免费后期复习。
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