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火锅是来涮煮食物的烹调方式。其特色为边煮边吃，辣咸鲜，油而不腻，麻辣清淡皆可，食材各取所需，老少咸宜，热闹的氛围是聚会聊天的好选择。
旋转小火锅相对于普通火锅而言，一人一锅，围坐于吧台周围，即有火锅热闹的就餐氛围，也能各取所需选择自己爱吃的锅底，卫生方便，而且价格实惠，备受食客喜爱。
对于投资者来说是个本小利大的好项目，其以全新的就餐体验和特制的汤底口味，很快征服了众多消费者，成功的领衔了国内小火锅市场。
火锅系列培训： 小火锅、滋补涮牛肚、大骨头火锅、狗肉火锅、兔肉火锅、笨鸭火锅、香辣虾火锅、沸腾鱼火锅、牛杂火锅、冰煮羊火锅、 老北京铜锅涮、宝塔火锅、旋转小火锅、片片鱼火锅、麻辣爆肚、牛排火锅、大盆骨火锅、冰火锅 等
专业老师正宗技术配方培训，学员随到随学，学会为止
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