约在千年前，大山中的农户将采摘回的茶叶放在火坑上的篾篓中，通过柴火高温长时间的烘焙，其色泽变得黑褐油润，有时一放就是5到10年，故称其为陈茶。在长期的劳作中，有茶农无意中发现经渥堆烘培之后的茶滋味醇和，汤色较浓，口感更好，便把这一工艺完善固定下来，并统一了名称——黑茶。
公元936年，毛文锡在《茶谱》中云:“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽......其色如铁，而芳香异常无滓也”应该是黑茶的最早记载。
在长期的运输途中，黑茶经过风吹日晒雨淋，在部分茶卷中产生了一种菌类，含有此种菌类的茶饮用起来口感更胜，对身体的调养作用也更佳，并具有一定的疗病效果，人们将这种神奇的菌类称为“金花”。后来，在边销茶市日渐形成了赌黑茶的活动，含有金花的黑茶更是价值暴增，清咸丰、同治年间在左宗堂的推动下黑茶达到了顶峰。
解放后，因当时特殊的国内环境，安化黑茶逐渐没落。政府虽在安化设厂，专产边销茶，并专门研究如何让获砖起菌以供边疆民众饮用，却对其真正的作用原理一无所知。
80年代初，日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从安化茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金，有“黄金铂金不如黑金”之说，因此才引起了国家的重视。
1987年湖南农学院温琼英教授等对金花进行了重点研究，发现其能改善人体肠胃功能，减脂、降三高作用明显。1990年正式命名金花菌为冠突散囊菌。为保护黑茶发花工艺，相关部门将其列入国家机密。这些年，日、韩千方百计窃取黑茶发花技术未果。黑茶产业在我国取得了辉煌的成果。
2017年1月9日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会，以脂挥家总工程师吴浩人博士领衔，湖南农业大学、湖南省茶业集团为主体的科研团队研究项目《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖。这一科研成果正是脂挥家的核心技术。
为了响应国家鼓励科技成果转化的号召，此项目通过脂挥家健康减脂技术在中国减肥市场中的推广得到了广泛应用，大力提升了黑茶产业的技术水平。随着脂挥家黑茶减脂技术实现产业化、市场化，更是获得了健康行业耀眼的经济效益与社会效益。
全国唯一茶类国奖;
匠心科技茶，健康脂挥家;
随时随地，随心随意;
用心来作一款方便大众的黑茶。
产品研发15年，项目筹备1年;
联创拓展1月，总代拓展3周;
社群3天到700人;
移动互联网时代正走入传统品牌之路。
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