广州在哪有烧烤学,湛江烧生蚝技术培训班。生蚝学名牡蛎,贝类软体生物,其肉营养丰富,鲜味可口,是宴席上乘菜肴,制成干货蚝豉,是送礼佳品,提制成蚝油,是调味极料。壳、肉、油皆可入药,明李时珍《本草纲目》有载:“牡蛎肉甘温,多食能细洁皮肤,治虚弱,解丹毒”。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛,虚火上升,消暑清热饮食疗法。
烤生蚝也已成为全世界最受欢迎的特色小吃之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见,由于它的香味,诱使着人们的食欲,使烤生蚝有着广泛的消费群体,经久不衰的市场。
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厨煌烧烤培训内容:
1:学习制作烧烤红油。
2:学习制作烧烤涮涮酱。
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4:学习切制、腌制、穿制各类肉食。
5:学习穿制各类蔬菜。
6:学习用木炭生火、调火。
7:学习烧烤各类处理好的食物。
8:学习原料设备的采购和存放等知识。
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