麻辣时光在制作冒菜是采用独特秘方，使得麻辣时光冒菜独具奇香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
麻辣时光在制作冒菜是还注重汤的味道，味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的功效。
“绿色、健康、新鲜、美味”是麻辣时光一贯坚持的经营理念，麻辣时光冒菜历经数年发展，品牌得到新老朋友的不断认可，在民间餐饮里脱颖而出。
