鱼肉的营养价值比普通火锅食物高出数倍;尤其是各种植物天然营养元素的摄入更有利于消费者的健康。在我国为数众多的火锅品牌中，鱼肉成为唯一一个绿色营养品牌。传统的火锅品牌以辛辣刺激为主，容易对肠胃造成影响，造成虚火上升，而鱼肉注重营养，不破坏食材的营养价值，对人身体有益。
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