奶茶店要想多方面的满足顾客需求，奶茶店的种类口味就要多样化。给顾客多种选择，才能吸引更多的顾客。那么奶茶店的主要原料有哪些呢?
1.植脂末 是以精制植物油或、酪蛋白、氢化植物油等为主要原料的粉末产品，是奶茶店最主要的粉类原料。它的味道近似牛奶，可代替或减少用奶量，同时能让产品增香，使口感细腻润滑厚实，是奶茶饮品的好伴侣。
2.茶叶 奶茶店所需的茶叶主要是红茶，会用到少量绿茶。根据不同品种口味的奶茶，有时也需乌龙茶和各式花茶等。一般我们的红茶选择品质稳定、底蕴丰富、茶香醇正浓郁的伯爵红茶。色泽红亮、回韵长，与植脂末能完美融合!
3.果酱 是把水果加入调味剂用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，气泡饮、刨冰、鲜果饮、等产品中添加相应的果酱能让产品更具风味、 口味更醇正浓郁果酱的选择也尤为重要。
4.珍珠 珍珠奶茶是奶茶界的经典。也叫粉圆，以木薯淀粉制作而成，因形似珍珠而得其名。口感滑润弹。琥珀珍珠主要是以木薯淀粉和焦糖浆结合，更具风味。
5.浓缩果汁 是调制水果茶饮、果汁、沙冰、鸡尾酒等产品时必不可少的，此原料是在水果榨成原汁，采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。好的果汁是采用世界各地优质水果，经一系列高标准的制作工艺压榨、浓缩而成。在制作过程中适当添加了水果果肉丰富产品饱满度，其高原汁含量、高果肉、 高纤维感能很好地增强奶茶的真实感、原味感。
以上就是奶茶店的基本用料了，即将开店的你是否做好充足的准备了。
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