羊蝎子就是羊龙骨,也就是带里脊肉和脊髓的羊椎骨,呈“Y”字状,酷似蝎子,因而得名“羊蝎子”。羊蝎子的肉一般都是贴骨肉,肉酥汤鲜,关节还可以轻松拆开,适合拿在手里啃着吃,啃肉吸髓,让你体验大草原的豪爽劲。羊蝎子的由来要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻,打听之下才知是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。
王爷一尝顿觉十分美味,看那脊骨形状酷似一只蝎子,故起名为“羊蝎子”,且纳入府上食谱,后来传至民间。正宗的羊蝎子火锅,采用内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊作为原料,秘方精心配制炖烧,口味独特;羊蝎子肉质鲜嫩,是美味佳品~
加盟条件:
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、认同羊蝎子企业文化和经营理念,并了解产品。
3、具有一定的经济实力,保障店面的正常运营。
4、店铺位置须设在当地繁华商业街上,店中店须设在当地知名商场内。
5、加盟商要有发展的眼光,要能投入一定的精力,关注行业的发展,洞悉行业的发展规律,提高门店的知名度。
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