南昌酱香饼技术培训班
【项目简介】
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
【培训对象】
零基础学员，社会人士，以后想自己创业的学员
【培训内容】
1.酱香饼的所有原料识别与采购。
2.酱香饼的配比技术与和面手法。
3.酱香饼的配方及实际动手操作。
4.酱香饼的秘制酱料调制。
5.酱香饼的的制作全部过程。
6.酱香饼的工具以及设备的使用和采购。
【学校承诺】
一：学员学习前请先实地考察，参观；
二：学习期间提供免费；
三：不收学费以外的任何一分钱；
四：确保一对一教学，确保学员亲手操作,掌握核心技术.
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