家府捞面在食材选择方面也是十分讲究。肉类方面，选择无公害新鲜肉类，肉质光泽富有弹性，没有液体流出，没有异味。蔬菜上，要选择富含维生素，采用有机方式种植的，叶子新鲜油亮，无病虫害，无农药痕迹。再配上经过多年研究的汤底，将好面，好肉，好菜汇聚起来，就是一碗充满家乡味道的家府捞面。
家府捞面加盟条件：
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟家府捞面连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;
三、认同家府捞面经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入，统一使用家府捞面品牌名称，自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。
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