现如今，牛排早已不是王公贵族特享的美食，千千万万的大众越来越爱上这鲜嫩多汁的牛排，如果配上新鲜的蔬菜点缀，就更加让人欲罢不能了。爱斯米牛排自助以牛排为主，上桌后肉香扑鼻，切开后牛肉汁水纵横其间，真的是好吃到飞起。爱斯米牛排为什么这么好吃呢？
喜欢吃牛肉的人应该都知道，好吃的牛肉应该基于以下几点：肉质、含汁度、肉香及个性原则。众所周知，澳洲人爱吃牛排，而全世界都喜欢澳洲牛肉。关于爱斯米牛排，只选取全球最顶级的“澳洲牛肉”。澳洲得天独厚的地理位置、优美的环境、完善的国家良种繁育体系，创新的养殖和加工技术，再加上政府严格的宏观控制，这里出产的牛肉产品安全卫生、鲜嫩美味。爱斯米深知澳洲牛肉的营养价值，总部有专门人员严格把控食材，保证到达分店的牛肉真材实料，甄选顶级澳洲牛肉。
好的原材料还需要好的烹饪技术，否则就是暴殄天物了。在爱斯米，每款牛肉都有TA历史的沉淀和传承，经过十几种配料腌制，腌浸2天2夜，再用250℃高温烘烤一个半小时，鲜嫩多汁，纹理细嫩无筋。这样做出来的牛肉紧致弹牙、口感醇厚，爱斯米牛排就这样凭借独特的色香味，俘获了不少吃货。
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