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质量出效益，操作是关键。14载的岁月磨砺，14载的不断坚持，若谷草堂用匠心态度铸造生产全过程的质量监控体系，以无可比拟的精益生产“秒杀”五谷杂粮加盟行业的茫茫群雄。
GMP标准生产管理，产品更安全
GMP，是适用于制药、食品等行业的良好生产规范。它要求企业应具备良好的生产设备、合理的生产过程、完善的质量管理体系和严格的检测系统，以确保最终的产品质量。
2009年，若谷草堂便在物流之都——临沂建立了占地500亩的自有工厂，严格按照GMP（药品）标准实施生产管理，包装车间每立方米的微生物指标仅为240个，而国家标准是1000个，保证了产品质量，使产品生产过程更安全。
食材选拔，比海关更严格
不地道，免谈!
好食材还需好环境。若谷草堂的每种食材均出自“名门之地”，如东至中俄边界的黄瓜籽，北至塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处的若羌灰枣，西至中宁清水河的枸杞，南至贵州马岭河峡谷的薏米等，非“名门之地”出身的食材一律不能入围。
超标者，拿下!
若谷草堂在食材选用上，严格遵守和执行相应的国家标准和行业标准，经过感官、理化和微生物三位指标检验导师的全面、严格筛选， 将指数不达标、卫生不过关的食材，统统淘汰。
山寨货，歇菜!
市场上，很多商贩为了攫取暴利，以次充好，甚至以假乱真，如用产自越南的木薯代替山药等，导致食材市场混乱。若谷草堂始终坚持源头采购，拒绝添加防腐剂、人工香料、人工色素，不采用转基因食材，无反式脂肪酸。
此外，和普通实验室放大6、7倍的体视显微镜不同，若谷草堂实验室采用可以放大到35倍的显微镜，使原本仅有3毫米的芹菜籽在仪器镜头下如同一个鸡蛋大小，可以清楚看到种子的结构、颜色和斑点。成功剔除所有在外形上就可以鉴别出的“充数者”和品质低劣的“山寨货”。
NAT低温烘熟，深层锁住食材营养
若谷草堂采用NAT低温烘熟技术，将烘焙温度控制在60度，持续烘焙数小时，最大程度锁住食材营养成分。此外，低温烘熟技术还克服了传统炒熟食材易上火的特性，口感醇香，好吃不上火。
精益生产，五谷杂粮加盟更可靠
精益生产保质量，质量品质保效益。目前，若谷草堂全国加盟店数量超过2500家，覆盖全国32个省份，518个城市，拥有3000万忠诚消费者，成为五谷杂粮加盟心仪之选!
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