板烧厨房为什么这么火?一方面与中国餐饮业的自身发展和社会经济大背景有关,很多投资商从房地产、外贸、服装等行业投向了餐饮业。另一方面,板烧厨房以其新奇独特的经营模式,也被大众普遍看好。
一、经营模式新颖,顾客自发传播。
板烧厨房,充分调动了顾客的参与性。顾客拿到精美的饭菜后,需要自己再动手在餐桌上煎炒一下,这一过程中,饭菜的香味激发了顾客更多的食欲,顾客DIY自己动手,也增加了满意度。同时,不少顾客,都愿意把自己制作饭菜的过程用图片和视频进行分享,既扩大了知晓度,更招揽了更多的顾客和美誉度。
板烧厨房的加盟门槛不高,菜品制作过程简单,配菜的过程就是菜品烹制的过程,只需6平米的明档厨房,就可以组合出美味的铁板烧,节约房租,降低投资成本,特别适合中小创业者。很多刚毕业的大学生都选择跟同学合伙开一家板烧厨房。
爱吃牛排,爱烧烤,那几乎都差不多喜爱板烧厨房了。现在大家都喜欢去有特色又时尚的店去就餐。板烧厨房菜品有国际范,店面装修时尚有范,成为现代人就餐的理想选择。
专业研发的定制电磁加热设备,同行难模仿,市面上买不到。铁板在90秒内达到270度的高温,节约烹饪时间,铁板停止加热后,将保持150度长达20分钟,使生牛排在120秒内速熟,鲜嫩可口。
很多顾客会叫我们的外卖,美团外卖和饿了吗外卖,非常受欢迎,每天外卖也做到了3000多,扣除外卖成本都已经很赚钱了!!
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