羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。
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小吃行业作为一个消费行业，如今小吃行业大街小巷只要能摆台的地方，开店的地方，您都能看到小吃的身影，并且往往它是人流比较密集的地方，由此可见小吃行业在市场的吸引力。加上现今人们对小吃要求的方便快捷，营养健康，时尚特色的特点，让小吃行业更为火爆。
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