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桂源铺奶茶加盟特色餐饮,美味挡不住
2017-12-03 17:26 来源:项目加盟网 浏览量:195

桂源铺港式奶茶

投资金额:30-50万

企业名称:上海志雨贸易有限公司

上海2016年12月27日电 - 在2016年冬季,桂源铺又推出一款创新饮品【茶卡布系列】。以新鲜牛奶和风味纯茶相结合的中茶西做方式,让99%的奶盖控都已经倒戈了。

近几年来,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,茶饮市场也成为中国食品行业中发展较快的市场之一。不仅如此,随着茶饮市场品牌的增多,市场竞争愈来愈激烈。如何在茶饮市场中异军突起?已成为众多茶饮品牌最重视的问题。

创立于2011年。当时不过是一家位于浙江中路上6平米的小店。如今,桂源铺在全国已有近200家门店,短短5年的时间,桂源铺如何做到如此迅猛的发展?

桂源铺自创立起,就一直致力于在产品品质和用户体验上进行突破和优化。不同于普通台式奶茶,桂源铺的产品更注重健康的用料和手工拉茶的技艺。

突破奶盖重围,打开新市场的茶卡布如何而来

西式Cappuccino咖啡制作概念为基础,将风味茶底、港味特调淡奶及鲜打奶泡以1:1:1比例精心调研制,结合中式茶饮文化,创造桂源铺专属的TEACAP系列。饮茶更有其不同的方式,第一步:闻 - 风味茶饮的香气透过绵密奶泡挥散而出;第二步:抿 - 微凉的口感更突出奶泡的细腻与香浓;第三步:饮 - 不同的温度、不同的口感在味蕾层层绽放。

和普通奶盖不同的是,奶盖是提前做好直接倒在茶饮上,省时省力但难保口感受放置时间影响。而新鲜奶泡是现点现做,倒入新鲜的牛奶后,打开当下最高端的发泡机,9秒时间就可以完美发泡。因为采用9秒高科技机器打奶泡,使得奶泡比奶盖的气孔更细腻,口感更加顺口不似普通奶盖那样腻。

中茶西做新玩法新花样

金萱乌龙茶卡布 - 纯手工摘取鲜嫩茶菁,经适度烘焙而成的金萱乌龙茶,配以浓纯鲜乳及绵密奶泡,轻微的焙火韵味与淡淡的优雅奶香,口感香醇、气味甘韵。

太极岩红茶卡布 - 岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因此而得名;茶味清纯顺口,奶味丝滑浓郁,回甘更有独特的花香蕴含其中,这个冬天也能喝到春滋味。

玫瑰普洱茶卡布 - 温润中略带安抚的玫瑰香气,轻抿一口,仿佛阳光倾斜在花瓣上;舒缓一整天的紧张压力,午后时光,因此而明媚。

四季茉莉茶卡布 - 四季春茶与茉莉花茶,在这个冬末春初偶遇,更融入在香醇的牛奶蜜意中;清醇怡人是它最大的魔力,小清新可不容错过。

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