春夏秋冬四季里面，冬季是最唯美的季节，也是最防不胜防的季节。冬季在北方总是银装素裹雪白一片，在南方总是寒气逼人气候干燥，地方不一便是气候不一。南方和北方的差别总是天差地别，但有一项却是同样的，那就是重庆火锅这道美食受到南方的北方的双重欢迎。
各个地方都有着自己的火锅，南方和北方当然有着自己的火锅，可都没抵挡住重庆火锅的渲染，纷纷加入重庆火锅的粉丝专营里。在冬季，寒冷的气候和重庆火锅更搭，南方人也好，北方人也罢，都会前往重庆火锅店点上那一满满一桌的菜品，嘴里和亲朋好友聊着天，手里快速夹取煮熟的菜品，真是忙得不亦乐乎。
重庆火锅，原名毛肚火锅，是古时长江纤夫为饱肚腹创造出来的一道重庆地方特色美食，经过时代变更和时间的流逝，更闻名于全国，为国民所爱。重庆火锅主麻辣鲜香醇五色口感，经典红汤气息浓郁，口感麻辣不苦涩，醇和鲜香润喉不割喉。
要说哪家重庆火锅更好吃，这个答案是飘渺不定的，我说你说他说，答案不一引人争议。但要是说哪家更得人心，估计是重庆长江之锅火锅这一家重庆老火锅品牌了吧。装潢朴素有时代感，锅底精准有年代感，食材新鲜有环保感，口感美味有特殊感，让不少人听名蜂拥而至。
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