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餐饮小吃店如何选址 餐饮店选址标准有哪些
2017-12-10 00:09 来源:项目加盟网 浏览量:261

味当先小吃培训

投资金额:1万以下

企业名称:四川味当先餐饮管理有限公司

       对于初次创业的创业者来说,项目的选择很重要,而一旦选定餐饮项目,接下来最重要的便是店面店址的选择了。一般来说,选择好的地址,生意也就成功了一半。那,餐饮小吃店如何选址,餐饮店选址标准有哪些呢?
      做餐饮小吃开店做生意,客流是最重要的,所有很多开店的创业者都会把首要目标选址在客流集中的地方,比如商业中心,超市中心,写字楼周边,但是在这些地方又如何选到最对的店址呢,那就是客流中心店址选在离中心越近的地方越好,这更有利于满足消费者需求!
餐饮店选址标准有哪些?
      现实中餐饮店寻找店面可以参考这样几个标准:
      第一就是看商业氛围,选择商业活动频度高的地方。在闹市区,商业活动极为频繁,把小吃店设在这样的地区小吃店营业额必然高。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。
      第二就是看周围人口密度,选择人群多,密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是适宜设置小吃店的地方。如果小吃店能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,那就会有做不完的生意。而且,由于在这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落,可以保证小吃店的稳定收人。
     第三就是看店面周边的客流量,选择客流量多的地方。因为小吃店在客流量最多的地区,受客流量和通行速度影响最大。可使多数人就近买到所需的小吃。
     第四就是看店铺周边交通,选择交通便利的地方。旅客上车、下车最多的车站,或者在几个主要车站的附近。可以在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。
     第五就是看人群走向,选择靠近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园,学校等场所附近,或者大工厂、机关附近。
再就是看周围餐饮聚集情况,选择小吃店汇集的地方。小吃店若能集中在某一个地段或街区,则更能招揽顾客。因为经营的种类繁多,顾客在这里可以有更多的机会进行比较和选择,随之而来你的机会也会增加。比如美食一条街,就是很好的选择。
     餐饮小吃店如何选址?衡量店面的适合度,比较直接的方法就是看看你正常的营业额,一般来说店面三天的营业额要大于月租金,极限是六天,如果一周的营业额都收不回租金成本,风险就实在偏高了。那就要好好总结一下,是自己项目的原因还是地段的问题。
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