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烤粉丝培训学习内容:
1、原材料挑选与它作用讲解;
2、烤好粉丝的处理方法;
3、特别高汤水制作方法 ;
4、烤好粉丝制要点
5、麻辣 香辣 不辣 清香 鱿鱼 海鲜 虾 青菜 金针菇 葱花 香菜 朝天椒 不同程度的处理方法;
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;‘
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