培训饸饹面技术-口味确保正宗地道
饸饹面（hé lé miàn）（市面上又叫作 hé luò miàn）饸饹面它是一种汉族一种特色的面食，制作者它是用的是饸饹床子（也就是做饸饹面的工具，有漏孔）然后把和好的荞麦面还有高粱面（现多用小麦面）然后放在饸饹床子里，然后并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条下在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作的方式，不知从何时一直延续到了今天，饸饹面也成为中国北方地区独特的风味的名吃。
经营小吃店是现代人们开始创业非常热门的行业，风险低，成本少，消费者老少皆宜，小吃店一旦要红起来，那可就是一本万利的买卖了，开小吃店首要的就是顾客定位，确定了消费群众是哪些，才能有针对性的吧店面稳定的运行下去!根据消费人群来进行合理的定价!并针对这类人群做出具有特色风味的小吃出来!
饸饹面培训详细内容信息：
饸饹面的制作与汤卤的制作.
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入轻松致富创业
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饸饹面的制作方法
面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
制作方法
1.首先把精面的粉倒入盆里，然后在放入食碱用水和成面团，饧好了之后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅里，煮熟之后在捞出，过清凉水，再拌点食油备用。
2.用热油把酱炒出香味，然后在放入葱、姜、蒜稍炒一下，然后再下肉丁炒熟备用（俗称“臊子”）。
3.然后把炒好的臊子放入锅里，在用文火慢慢的煮透。
4.猪肉汤放点黑酱在上色，汤开之后，少放点韭菜或者菠菜，把压好的团捞到笊篱里，然后在锅内稍带一点汤盛入碗里，浇两勺臊子，然后再少放点醋即时进行食用。
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味
反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!
售后服务——在此承诺，在学员后期有什么不会的地方可以免费回来重新学习，包教会直到学会为止
我们常年上班，随到随学，大家来到，考虑成熟后，如果决定学习，我们首先会和您签订学习合约，然后即刻为学员提供一份详细技术配方资料，不保留任何技术配方。
都会让学员亲手实践操作与练习。我们坚持“真材实料实际操作”，让学员亲手动手操作。
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