哪里专门学包子的地方，哪里有德园包子学
求长沙哪里可以学到包子技术 怎么学
湘源地包子培训
传授传统湘源地包子、双油烧麦、灌汤鲜肉大包、素菜包、豆沙包、五仁糖包、银丝卷、马蹄 卷、盐菜糖包、油条、芝麻球、秋叶包等技术
湘源地包子：肉包汤汁浓郁、鲜香可口，老少皆宜。
老面馒头：色泽洁白、形状饱满、内置结构成丝成层，就像牛肉丝一样。
银丝卷：银丝缕缕、洁白可口、入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷，用筷子夹起抖抖，就像面条一样一根根的。
湘源地的包子，老长沙都知道这么一首民谣：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，新食玳的包子真好呷。”
湘源地包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁、入口油而不腻，色香味美俱全，大众喜爱的美味。长沙遍布着数量众多的“新食玳” 包点店，而得以新食玳店铺为数不多，正宗新食玳大包，味道鲜美，外皮紧实，人人爱吃。
湘源地包整体技术教学：新食玳菌王鲜肉包、新食玳笋干鲜肉包、新食玳老面馒头、新食玳五仁糖包、新食玳雪里红酸菜包、新食玳葱花卷、新食玳双油烧麦、新食玳鲜肉大包、新食玳香菇鲜肉包、新食玳糖包、新食玳马蹄卷、湘源地双油烧麦、炸芝麻球、炸南瓜饼、新食玳莲蓉包、油条、黄金大饼、稀饭、现磨豆浆。
培训内容
培训内容
湘源地包点系列的 包括糖包 鲜汁肉包 豆沙包 烧麦 榨菜包 咸菜包 葱花卷 银丝卷 老面馒头 现磨豆浆 绿 豆粥 茶叶蛋等等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材 料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战教学，讲解核心技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中 的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己反复操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导 。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术（不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）;
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、 鲜肉大包制作技术;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
培训时间
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学 会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。
特别优惠
整店规划设计；设备采购方案;原材料采购与识别;开店指导与运营风险防范；食品卫生法（五四制指 导）
价格优惠 （德新食玳包、素菜包、五仁糖包、老面馒头、香葱花卷、腊味烧麦） 免费送学原味豆浆、绿豆粥
教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。
湘源地包子整店：
学德园包子小套餐：新食玳香菇鲜肉包、新食玳笋干鲜肉包、雪里红酸菜包、双油烧麦、老面馒头、五仁糖包、葱花卷、稀饭、现磨豆浆。
新食玳包子大套餐：新食玳香菇鲜肉包、新食玳笋干鲜肉包、雪里红酸菜包、双油烧麦、老面馒头、油条、莲蓉包、银丝卷、马蹄卷、黄金大饼、五仁糖包、葱花卷、稀饭、现磨豆浆
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