吉首去哪里可以学做泡椒凤爪技术
【美食简介】
脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。
凤爪，鸡爪的
餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味最佳），用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，近几年重庆本土企业包装凤爪产业化，握有**，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎。
【培训学费】
泡椒凤爪/萝卜全套技术学费500元，传授泡椒凤爪/萝卜全套技术，核心调料配方，泡椒凤爪/萝卜泡制时间掌握，泡椒凤爪/萝卜调料采购渠道，泡椒凤/萝卜爪开店经营问题的解答等等。
【培训内容】
1、凤爪/萝卜的清洗与处理方法；
2、凤爪/萝卜的焖制方法与技巧的把握；
3、所需调料的准备及配置方法；
4、泡制的方法及应注意的问题；
5、泡椒凤爪/萝卜的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导。
【培训方式】
按照泡椒凤爪/萝卜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【培训时间】
上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5-10天左右，视个人学习能力而定。
【培训优势】
1、 泡椒凤爪/萝卜的全套技术，都会传授给学员，绝对不会留一手！
2、 保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。
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