哪里有麻辣烫学，哪里有麻辣烫学
一、麻辣烫市场前景分析
……小投资，大回报!
麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。麻辣烫制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且大众化，经营平易近人。几块钱甚至几毛钱就可品尝，三五块钱可畅快淋漓，有吃火锅的感觉，但是麻辣烫没有火锅的高价和繁琐，极大程度上面体现出了川菜的精髓。
怎么才能达到麻、辣、鲜、爽
随着近年来麻辣烫的兴起使得很多人看到了商机，麻辣烫培训成为了现在炙手可热的小吃培训项目。麻辣烫有着普遍的市场需求，有着广阔的市场空间，而且投资低，操作易，选址易，回报快。如摆一个小摊，只需2~4平米既可，投资1000元，1~2人就能开业，若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间10平米左右的小店，投资8000元左右即可。下面我们就一起来看看湘味轩麻辣烫培训项目吧!
二、麻辣烫培训课程内容
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项目 特点 |
麻辣烫底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。 |
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培训 种类 |
禽肉类：★串肥肠★串肚片★串猪血★串鸡血★串羊肉★串鸡脯★火腿肠★串鸡心★串肉丸★香肠★串鸭胗等 |
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培训 课程 |
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。 |
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培训 时间 |
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。 |
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