学酸菜鱼技术培训惠州哪里学
酸菜鱼简介：
酸菜鱼是著名的川菜之一，主要原料为酸菜鱼鲜鱼片，吃起来肉质松软细嫩，汤料未到酸香味美。
酸菜鱼培训内容：
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、学习锅底勾兑方法和调味技巧。
3、酸菜鱼底料的识别和配方。
4、酸菜鱼的加工处理方法和技巧。
5、酸菜鱼味型的调配方法。
6、酸菜鱼秘制味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、酸菜鱼主要原材料的好坏识别等。
学员案例及菜品展示：
厨煌培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全Tao技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。
酸菜鱼培训时间：
厨煌全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
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