你可能还没吃过重庆火锅，但你一定听说过。它是老重庆的十七座古城门，是两江汇流处的码头，同时，也是始创于1935年的重庆火锅老字号。在重庆这座立体魔幻的3D都市里，藏着近一万多家大大小小的火锅店，无论什么地方、什么时候，只要你想吃火锅了，不用太遥远的距离，就能够知道到一家。那些在街巷深处不起眼的角落里，或许收获带来额外的惊喜，可能有好吃到飞起的味道，也可能是坏脾气到，让人无语的老板。不过，这些都不是重点，重点是在曾经的两江沿岸、那些街头与巷尾，必然都是有故事的，就像有故事一样。
重庆，一座最懂火锅的城市，以麻辣鲜香的重庆火锅在中国出名，各具特色的火锅美食，不仅满足了人们对于味觉的追求，也带动了代重庆火锅产业的持续发展，吸引了无数的投资者慕名而来。在发展日益快速的重庆火锅产业，每年都有临近350家火锅店面临倒闭或停业整顿。而火锅不仅存活下来，而且在市场发展迅速，已在全国拥有火锅加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，一跃成为重庆最大的火锅加盟品牌。如今，提起火锅很多人都联想到的是独特品牌魅力、优质产品理念以及“中国火锅十大品牌”、“重庆火锅老字号”等等响亮的名号。但企业的经营显然不会只有完美闲适这一层表象。关于火锅，可能还有许多你还不知道的“秘密”。
①站在码头文化背后的火锅品牌
重庆嘉陵江、长江两江沿岸，码头运输业繁荣，拉船的纤夫因生计聚众而食，发明了一种粗放的饮食方式，渐渐形成重庆火锅的雏形，因而，有一种说法，重庆火锅的起源于。
1935年，的上一辈人看到了重庆火锅的发展场景，决定自己创业，成立了以码头之名命名的“”火锅，深度挖掘码头文化的精髓，并将其工艺进行的革新与改良。码头文化与饮食文化本身毫无关联，的木匾便是将两者融合起来。
大轰炸后，重庆产业面临着管制与停摆，曾中断了一段时间的经营，带到改革开放，人们生活水平提高，对于生活方式也开始有了越来越多需求。针对这一现状，火锅所提出的理念是：为创业支招、为生活提案！如果对它有一点了解，你便会发现，“诚信、严谨、优质、创新”一直都是它坚持的工作中心。在物资充足的时代，这些核心往往就是品牌价值的体现。从产品研发到人才培训，从商贸销售到物流配送，再到营运示范。火锅开始不断发展，建起了强大的品牌运营支持体系，其品牌核心竞争力，自然而然的吸引了投资者们前来加入。
目前，公司拥有火锅加盟店500余家，并在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，建起了完善的品牌运营支持体系！决定以“换位思考、契合需求”的理念让投资者与公司总部一起成长！
②提起“”火锅，你还只知道原味老火锅吗？
事实上，火锅秉承传统重庆老火锅工艺，在原味老火锅的基础上，通过对工艺的改良和革新，研发并推出了不同锅底以及菜品。其中，包括美蛙鱼头、海鲜锅、肥牛、干锅和川菜。不管是麻辣、香辣、黯然销魂辣，还是醇厚、鲜嫩、浓郁的清汤锅底，反正，火锅总有你喜欢的味道！
什么味道最好吃？！这个问题嘛，仁者见仁智者见智，你觉得最好吃的，才是最好的。
追溯起这段发展的历史，火锅开创的一段关于重庆火锅店加盟的全新模式，使其走出了一段在市场的发展之路！
③最初，不为火锅加盟而生，而是为求生
说起来的有点难以置信，看起来充满历史感，又颇具活力的火锅，创建它的初衷，是为了谋求生计，为来往于码头的旅客以及拉船的纤夫，提供吃食。将目标定位于大众并非一种拍脑袋相出的策略，而是大众饮食的氛围与格局，就决定了它未来的发展。
摒弃了传统的经营模式，火锅按照新时代的需求，按照美食的内容、场景进行了分类，重构了整个品牌的结构！对于它们而言，想做的内容太多，但所有的一切都还在不断的完善之中！总之，火锅加盟，期待与你的相遇，让阳光达至所有的心理！享受真实的空间，创造无限的的未来！
