济南商业管理有限公式是食品安全示范单位。无论是产品支持还是技术支持，去皮烤红薯集了一大批的研发团队为后盾，为加盟商因地制宜解决全国各地区不同口味的问题。
“烤红薯”之味道拽、服务拽、消费拽、合作方式拽。“无皮烤薯”品牌传承发扬济南坚韧进取，百折不挠的自强精神，将吃苦耐劳，用于拼搏的嘿拽文化，诚信忠义，热情豪爽的重庆性格，与重庆健康营养的新派老烤薯模式完美的组合，对重庆小吃行业未来发展具有积极的引领性作用，是中华大地极具影响力的品牌之一。
低投入，低成本，高回报：
“泉城烤薯”运营操作简单，无需厨师，烤薯采用简易的工序流程，无论走在那里，无论是何人，都可根据要求调出同样地道的传统烤薯老味。极大的减少了加盟商的成本，减少因炒制底料，导致的食材浪费，所需要的时间成本和原材料的浪费。
商家利益大化：
“烤红薯”良好的运营管理，为加盟商提供大的便利服务。自由自主的食材采购模式，总公司放权加盟商，让加盟商更加自由，没有限制。撸起袖子就是干。
5、特色的服务方式：
自助式餐饮模式，打破了传统菜单点菜式小吃。消费者可完全根据自己口味、嗜好决定，同时还带给消费者参与的热趣，让消费者更加随意性、自由性。减少服务员数量， 投入成本降低。
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