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水煎包作为早餐类的一种,有着和其他早点不同的区别,既营养又健康,外形美观诱人,且百吃不腻,可以搭配胡辣汤、各种营养粥等经营。
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水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜
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