在这个寒冷的冬天，要说最暖人心的是什么，还得是火锅配小酒最好，即使是你心情很差的时候，只要去吃上一顿火锅保准你心情就好了。我知道一家四川人气很高的火锅店——朝天门防空洞老火锅。
朝天门防空洞火锅以正宗牛油老火锅起步，随着社会性质去改变去创新，但不会改变开始的味道。现在的朝天门防空洞火锅又按照大部分人喜养生，喜健康绿色的理念，使用纯净水锅底，干净卫生不用说，自己看得到，也吃得放心，更不会改变牛油火锅的原滋原味。朝天门防空洞火锅一直在跟随市场的潮流，虽然跟潮流但是也不会随波逐流，有自己的主观意识，只是想努力做更加适合大家的正宗老火锅。
因为正宗的口感使它口碑很好，人气自然就不会差。而且还有一点值得提的就是服务态度，它家的服务态度不像一些店那种，在你吃饭的时候一直离你很近，他们会跟顾客保持一定的距离，不会让顾客在吃饭时感到不适，但是在顾客有需要时，又能第一时间为大家服务。而且他们家推荐菜品不是一味的给顾客推荐贵的，而是为大家推荐顾客反响很好的菜品。所以我觉得朝天门防空洞老火锅完全当的起四川人气最高的火锅店。
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