1、绿叶菜
蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素，是人体不可或缺的元素。
2、红薯、土豆
含有大量淀粉，保护肠胃，增强饱腹感，辅助减少食物摄入量。
3、豆制品
豆腐富含丰富的钙、蛋白质; 豆皮和腐竹的蛋白质含量均接近45%，维生素含量也非常丰富。
4、木耳、杳菇
对预防心脑血管疾病大有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，保护心血管系统，有效防止动脉粥样硬化。黑木耳是有名的“血管清道夫”，能降低血小板凝集性，防止血栓形成。
5、鱼虾、贝类
高蛋白质，低能量、饱和脂肪。
朝天门防空洞老火锅之所以受重庆人的喜爱，就是因为我们了解消费者的喜好，根据消费者的喜好来做火锅。
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