正宗遵义羊肉粉培训:怎样除去羊肉膻味的方法
2018-01-29 16:59
来源：项目加盟网
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金香林遵义羊肉粉
投资金额：3-5万
企业名称：贵阳金香林羊肉粉培训实体店
正宗遵义羊肉粉培训：怎样除去羊肉膻味的方法？在遵义羊肉粉越来越受更多人的欢迎，贵州遵义羊肉粉是闻名遐迩。不仅在省内有着重要的影响力，甚至成为海外当地华人对家乡的思念的慰藉，虽然只是一碗小小的羊肉粉，但其中特色风味的体现，征服了不少品尝过的食客，有些人为了吃碗正宗的遵义羊肉粉，甚至不惜走遍全城。那么,除去羊肉膻味方法有哪些呢？今天,贵阳金香林的王师傅为大家提供一些建议！
除去羊肉膻味的方法：
方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。
方法二：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。
方法三：烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。
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