一品香特色汤包其味尤佳，回味无穷。
2018-02-05 14:26
来源：项目加盟网
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一品香特色汤包以“服务，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。一品香特色汤包的发展目标是建立卓越发展的特色连锁公司;始终如一的保持优良品质和销售服务在全国推广，一品香特色汤包成为新的时尚餐饮。放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，汤包具有皮薄透亮，汤多馅饱，味道鲜美的特色，汤包是大富源的特色面食之一。
一品香特色汤包汤包的外形和普通的包子相似，主要特色是带有鲜汁的馅心。馅分两种，一种是水馅，一种是皮冻馅。北方采用水馅，长江中下游采 用冻馅。皮冻馅就是在拌好的肉馅中加入一定数量的肉皮冻。这种肉皮冻含有一种富有粘性的白明胶体，受热后呈液体状，叫溶胶。降温后成固体状，即凝胶。
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