| 学习项目－炸酱面
炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面的关键就在这炸酱上，用料和制作都很讲究。酱的搭配选择和配比都是有准确要求的，而且要小火慢熬才能出来想要的味道，肉要选肥瘦相间的五花肉。菜码非常丰富，不可少的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等，当然菜码不局限于这些，完全可以依照自己的喜好或手头的材料来搭配。
| [培训介绍-炸酱面]
（教学1-时间）：我们不限时，每天都能开课学习，学员可以自由安排，来了就能跟着师傅学技术，不用等待，也没有期限规定，无需着急造成技术遗漏等
（教学2-教学）：我们的培训都是实操课，材料设备可以免费用，传授核心技术配方，后期经营能保持低成本
炸酱面，采用五花肉和各类酱料，精心熬制，做成炸酱，因为酱的配料繁多精细，所以也被称作“杂酱面”。炸酱面是夏天许多人的一道开胃的美食，早中晚都可以吃的。也有许多人也想开家炸酱面店铺，小小的炸酱面看似简单，做起来还是有门道在里面，去哪里学一定要看好了，找能教你真正本领的学校。是专业教学炸酱面技术的学校，正宗的配方以及配料每一个制作过程全部交给你。只收取学费，没有其他乱七八糟的费用，让你安心学习，学到真正的手艺。
炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，是任何食品都无法相比的。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。如今炸酱面不仅在北京受欢迎，各地的面食市场上都有炸酱面的踪迹，喜欢吃炸酱面的人很多，但是能做出正宗炸酱面的可不是每一个经营者都可以，如果你想做炸酱面生意，先来学地道做法，味道优势是你做好生意必备的条件。
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