鸭满炉北京烤鸭肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。
2018-03-18 09:47
来源：项目加盟网
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鸭满炉烤鸭
投资金额：3-5万
企业名称：重庆一起闯江湖餐饮管理有限公司
现在市面上烤鸭店大多以机制面皮为主。而我店有胡萝卜饼和菠菜饼两种口味，讲究用中筋面，三分烫面，七分冷水，摊好的饼热乎乎的绵软香薄，卷着酥脆喷香的烤鸭堪称一绝。北京填鸭方式制作，11种制作工艺流程，有益气养胃，补血生津，利水消肿，滋阴补虚之功效。
拿一块红通通的鸭皮，再配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱，肉质的丝滑，鸭皮的脆嫩，黄瓜的清爽，一个字：爽!
片鸭方式：采用黄金分割片鸭法，搭配各色渝味养生火锅，打造真正的膳食养生新风尚。
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面皮|面具
