| 学习项目－羊汤
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有的特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
| [培训介绍-羊汤]
羊肉汤大家想到的都是滋补，羊肉汤是很滋补的餐饮美食，并且不管男、女、老、幼都适合。并且说起羊肉汤，大家能够想到的正宗羊肉汤，都是汤色发白，奶白色的羊肉汤，才是正宗的羊肉汤。羊肉汤同时可以和羊杂汤，羊肠汤等一起经营。单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他东西造成的，而是用正宗的羊骨、羊肉、羊油等正宗材料，在加上秘制各类大料搭配后，经过精心熬制而成。不懂技术不用担心，我们这里有专业的老师教您进行学习，让您轻松掌握羊肉汤的做法。
| [培训优势-]
1 正规学习平台，能实践学习自己掌握核心配方技术，经营没有约束，做老板还是自由的好
2 不需要合作，不用承担高费用压力，也不需要拿料包经营，经营完全能做主
3 签订教学合同，无论基础如何，我们都承诺包教包会，在你的学习是有高保障的
单县羊肉汤是鲁西南地区较具代表性的传统羊肉汤名吃，始创于清代嘉庆年间，已有近200年的历史。其制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富。不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉。培训中心面向全国传授羊肉汤技术。全套技术包括：选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。学员可以先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，尤其是香料配方，我们无保留传授给学员。
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