今天我们谈到的一个词是：“品控”，顾名思义品控是一个从原料把控、生产加工、食品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程，包括完整的质量控制和管理链。
一、质量是若谷草堂生存的信念
一个企业的食材，质量好不好，它首先体现在理念中，是用性价比来冲击市场，只提供基本的品质保证，还是把质价比作为对自己食品的要求，通过质量来给消费者以好的体验。质量是若谷草堂生存的基石，质量是用户和客户选择若谷草堂理由。这一直是若谷草堂信念。
在这个信念基础上，若谷草堂在质量保证上做了大量投入，针对消费者购买五谷杂粮食补食材时经常出现的有异味、有蛀虫、变质等问题，若谷草堂从源头把控质量，直接走到田间地头定期查看食材种植情况，没有中间商从中投机倒把，给消费者一粒粒真材实料的食补食材。
为解决五谷杂粮食材的全国各地食材质量千差万别，若谷草堂董事长走遍大江南北寻觅最优质食材，最终确定食材产地。
二、建立质量保证系统提升品质
要提升食品质量，必须建立起一个强大的系统，从各个环节一点点解决问题，把每一个环节纳入管理中。
在严苛保证自身食品质量的同时，若谷草堂也一直在不断调整品控力度，不断提升从采购到生产再到储存各个环节的食材质量。只有这样，才可能给消费者和客户提供高品质的终端食品。
三、用服务提升质量和用户体验
质量不是空虚的口号，它必须要用多种能力形成一个体系。若谷草堂的服务也为质量提供了重要保证。
·员工进入车间前的个人卫生和工作服的管控已达到出口企业的技术标准。
· 员工进入车间前的个人卫生和工作服的管控已达到出口企业的技术标准。
· 在车间内，每两个小时，卫生员对车间人员刷一次毛发。
· 在车间内，每两个小时，卫生员对车间人员的手部采用75%浓度的酒精进行消毒。
· 车间内每立方米的平均微生物菌落总数达到100个以内，低于国家标准1000个。
四、用品质构成食材的名片
若谷草堂发展15年历程中取到了零食材投诉的成绩，这意味着但凡食用过若谷草堂五谷杂粮食补的用户对于食材体验反响积极，反映若谷草堂手机的用户体验取得显著改善。
众多的杂粮食补项目中中，若谷草堂是一家重技术、重食品、重质量的企业，技术很扎实，食品有创意，质量有保障，这是若谷草堂在质量即生命的理念下，用品质、服务构建成的一个强大的体系。正是这个体系保证了若谷草堂一点点在用户心中积累起的品牌形象。
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