创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
酸辣粉是地方传统特色小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
培训单位：
酸辣粉培训详细内容信息：酸辣粉核心汤料配方、与辅料的制作……
【1】教学方式：一对一指导,手把手教学。技术毫无保留，只要你想学，我们全能教。
【2】近期优惠活动：一人学费两人学，包教包会，学会为止。
【3】学习时间:2-8天左右，不限制学员学习时间，随到随学，学会为止。真真做到包教包会。
【4】住宿问题:提供免费住宿，让远道而来的学员学的放心，学的安心。
【5】学习地点：北京朝阳区小红门城环城创意园（分部济南：济南市槐荫区阳光100国际新城T区）
酸辣粉制作方法:
1.取木耳洗净，放进沸水煮一定时间捞出。
2.用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油避免粉丝粘连。
3.将木耳撕成小块，香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝;大蒜去皮，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥）。
4.将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可。
上述是一般的酸辣粉制作过程，口味还可以根据食客的需要作灵活的调节，根据加入的食材能产生不同的味道。加入一些好的食材能是的汤更加鲜美。而且更加营养丰富和平衡。
是一家专业性的餐饮培训餐饮学习中心，我们教学的久久鸭正宗且味道好，采用全透明的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手操作，从零开始，一直要做出你自认为的成品为止。
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