近来，由百万网友共同票选出的2018重庆十大老火锅排名正式公布，其中有不少全国知名品牌，像德庄小天鹅之类的。在名单上一个特别的名字，吸引了记者的目光－四川火锅，看到这个名字，一群人吃火锅猜拳的场面就浮现眼前，很好奇这是一个怎样的品牌，能够突出重围榜上有名。
记者来到门店时，感觉整体风格是很温馨的，墙面上点缀了各色的满天星和勿忘我，装修方面和其他品牌都有所不同，淡绿色的桌椅、香花做的隔离，配上暖色的灯光，在这样的环境下吃火锅丝毫没有违和感，更多的是一种愉悦的享受。
这次的排名都是以消费者的投票为基础，于是记者随机采访了几位消费者，总结出了几点：
1、四川火锅味道很好，是近年来吃过最满意最好吃的火锅品牌，而且比较清爽，不会感觉很油腻;
2、性价比超高，菜品丰富，分量足，摆盘精美，人均算下来五六十。
3、异味少，不会像传统火锅一身很重的味道;
4、店内服务很好，每桌都有各种样式的充电线;
5、很热心公益，帮助过很多需要帮助的人。
记者还了解到，在2018年过去的四个月中，乱劈柴火锅已经新开了二十几家火锅店，在市场上也有着不俗的业绩，也逐渐引起了业内的关注。
其实乱劈柴已经不是第一次登上重庆十大老火锅排名，在2017年重庆火锅文化节上，就以其特有的口感，赢得了消费者青睐，获得了“2017成都十大最红火锅”的称号以及“爱心企业”等多个称号，在短短的几年时间内，在火锅市场站稳脚跟，并在全国拥有了数百家加盟店。记者相信在未来的时间里，乱劈柴火锅一定会一路高歌猛进，越发壮大。
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