现在加盟连锁公司所说的优势，基本不是能使一家连锁加盟门店保持持续性盈利的优势，因为市场总有饱和的那一天。如果想继续保持竞争优势，就必须制定可持续性的发展战略。这种战略在着重考虑价值体系的同时，还必须适时放弃原有的优势以成就更好的新优势——对于酸奶吧行业而言，可靠的奶源建设、过硬的产品质量和奶制品新的替代方案类奶饮品就是新优势!可靠的奶源和产品质量就不用多说了，这是每一家公司都要认真做的，最重要的就是看你有没有市场稳定后走向薄利润时的产品升级方案——牛奶的替代品，即类牛奶饮品;当然替代品的品质要优于或等于牛奶的品质，这是可持续性发展战略的核心问题。
当然，所说的产品升级方案并不是那种低级的魔术把戏，比如往酸奶里添加一些辅料、水果之类的东西，或者偏离了奶吧概念的汉堡、点心、小吃之类的东东。也不是各色冰激凌，更不是奶昔、奶酪。应该是在原有设备的基础上而开发出来的类牛奶产品，类牛奶产品在口感以及营养都应优于或者等于牛奶。
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