德州猪头肉卤煮猪下货培训,学酱猪头肉技术，哪里教卤菜熟食做法，济南聚香园熟食培训中心欢迎大家的到来，我们这边传授酱卤熏猪头肉做法，口味好，出来产品重量多，颜色好看，不使用任何食品添加剂！做卤菜首先要做卤汤，百年卤汤，所以卤汤时间越长，卤煮次数越多越好，卤汤在于积累和沉淀。聚香园教给你如何制作一锅好的卤汤！
卤菜卤肉系列:
1. 猪头肉系列：卤猪蹄、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤猪头、卤肘子、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾、卤口条、卤猪肚等。
2. 卤鸡系列：卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。
3. 卤鸭系列、卤全鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头（五香味、香辣味、微辣味、特辣味、麻辣味）等。
4. 卤菜系列：卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等
熟食学习内容表
1、猪头肉：酱猪头肉 卤猪头肉 熏猪头肉
猪下货：猪嘴（拱）、猪手、肥肠、猪肘、猪肝、猪心、猪舌、猪耳、猪尾等
2、鸡肉：咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体
3、鸭肉：咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉（鸭胗、鸭肠、鸭头）分割体
4、牛肉：酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、酱牛肚
5、扒鸡（扒鸡、鸡边腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡皮、鸡肠、鸡头等）、扒蹄 凤爪 。
凉菜系列：可口小凉菜十多种（凉拌金针菇、凉拌西芹、凉拌菠菜、凉拌苦瓜、凉拌海带丝、凉拌豆角、凉拌萝卜丝、蒜泥莴苣、红油耳丝、麻油系列、香辣豆腐丝等） 豆制品 夫妻肺片
上一篇：开个唯的沙龙美发店要多少钱
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容真实性，准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
