五一小长假逐渐临近，有许多的小伙伴也正打算出门游玩啦！重庆作为一个有着：美景、美人、美食的地方，自然吸引了大量游客的向往。绝大多数人外出旅行，最主要的目的就是吃！而重庆多雾也多山，所以美食也自带地域特色，多雾需要祛湿，所以要吃辣，多山作物种类多，所以美食也多种多样。今天主要盘点一下去重庆游玩必吃的几种美食哟~
一.重庆临江门洞子老火锅
来重庆不吃一顿正宗的重庆老火锅简直就是对不起自己，而重庆临江门洞子老火锅作为重庆知名火锅店，更是游客们心中品尝正宗重庆火锅的圣地。临江门洞子老火锅清一色的麻辣，红亮的油汤作为锅底，上面还满满漂浮着一层花椒、辣椒。夏天吃来热火朝天，冬天吃来也能汗流浃背。不过不能吃辣的小可爱就不要轻易尝试了，毕竟川渝地区所谓的“微辣”，并不是平时大家所理解的微辣。实在想吃，可以要一碟白开水，洗了之后在下口哦。
二.酸辣粉
不管大家生活在哪个城市，应该都见过重庆酸辣粉的招牌。所以到重庆，酸辣粉是必吃的美食。光是听名字，便知道它又酸，又辣。以红薯粉而成的粉丝Q弹又有嚼劲，而且富有营养，加之价格便宜，味道上口，长期以来一直受人喜爱，是重庆民间流传的传统名小吃。但是刚出锅的酸辣粉会比较烫嘴，建议吃货们吃得时候不要太急，不然一口下去，你会知道什么“内心火热”。
三.抄手
说起抄手，很多北方的童鞋们也许没听过，北方大多喜欢吃馄饨。抄手类似于馄饨，但是馅比馄饨少，皮比馄饨厚。听起来好像不怎么好吃，但是吃起来你就自然知道它的美味了。重庆最出名的抄手有洪崖洞的老麻抄手，高汤配上软嫩的抄手也是妙不可言的，咬开抄手，里面的肉馅配合着汤汁的口感也让人垂涎三尺呀！
四. 重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。是重庆面中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"（拌面）、"提黄"（偏生硬）、"加青"（多加蔬菜）、"重辣"（多加油辣子）等等。
五. 毛血旺
它是用用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。且有毛肚百叶等杂碎为主料。流行于重庆和四川地区，但起源于重庆，是一道很有特色的传统菜式。也鸭血为主要原料，一般煮菜居多，属于麻辣鲜香型。
重庆真的是一个值得细玩的地方，不仅风景优美，更因为美食很多！是好吃狗们不可错过的美食圣地哦！
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