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特色小龙虾技术培训,湖南小龙虾技术培训
2018-04-25 13:10 来源:项目加盟网 浏览量:370

小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙小吃培训有限公司

长沙哪里可以学麻辣小龙虾技术(包吃住)

口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮,口感香辣鲜浓。

二、湘味轩口味虾学习课程内容
学习种类:
    十三香油焖龙虾、香辣油焖龙虾、麻辣油焖龙虾、酱香油焖龙虾。
课程安排:
    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
    3.虾的清洗及处理方法。
    4.调味料的熬制,各种口味的调制。
    5.锅底料的制作。
    6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

    7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。


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