哪里有火锅学-哪里有火锅培训
你还在为开一家餐饮店而迷茫吗?你还在为怎样选择经营项目、怎样开店、如何能让自己学好餐饮技术等问题烦恼吗?今天您有幸浏览到我们网站,这些烦恼就通通甩掉吧,我们愿意祝您一臂之力!
湘源地小吃培训中心是集小吃培训、重庆火锅培训、餐饮策划、新菜品开发为一体的综合性小吃培训机构,该团队头优秀厨师多名,其中包括重庆火锅培训厨师、干锅培训厨师、羊肉汤锅培训厨师、烤鱼培训厨师等等。这些厨师都有着20年以上的实际操作经验,并长期在各个省、市、直辖市等地为各个学院传授厨艺,我们的师傅对各个地方的饮食习惯和地方口味都比较了解,并能根据这些情况因材施教,让全国各地的学员能更好的掌握各种菜品技术。
一、 重庆火锅培训课程内容
正宗重庆火锅培训的特点是讲究色、香、味、麻、辣、鲜、香,辣而不燥,麻而不烈,香味纯正浓郁,回味悠长。我校培训专业火锅技术,传授正宗重庆火锅配制,全部采用几十种天然植物香料和草药熬制而成,不添加任何色素、香精,不仅味道香醇,油而不腻,味道麻辣纯正。传授重点的火锅核心环节底料的炒制技术、提红油和提老油等技术,使学员学成后达到独立开店的水平。
培训 种类 |
红汤锅,菌王锅,白汤锅,海鲜锅,酸汤锅,肥牛锅,养生锅。 |
培训 课程 |
1.老师教学员认识原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别材料的品质、操作要领。 |
培训 时间 |
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。 |
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