无烟荤烤类，肉嫩皮酥；海鲜类，鲜香浓郁；素菜类，爽脆可口；款款精致，让你垂涎欲滴。烧烤是实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐、一些调料，就能够饱餐一顿。
风味烤肉、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡炖、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾、鸡尖、鸡中翅、鸡全翅等。
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、无烟烧烤的选料、清洗的初步加工。
2、无烟烧烤等主料及辅料的全部制作。
3、无烟烧烤的成品制作技术。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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