作为一个地道的吃货，没有说什么是吃一顿火锅不能解决的，心情好时，吃一顿火锅啊！心情不好时，还是吃一顿火锅啊！小编的心愿，就是天天吃火锅呢！近日听闻在云南有一家火锅加盟店特别“嚣张”，向广大吃货下战书让食客们吃不完兜着走！这次小编就要去前去会会这家一家火锅店，！8点的来的排队排到9点吃完饭已经12点了，要不是火锅的魅力太大我真的不愿意来排队啊！
环境篇
这家火锅店能让你一秒穿越老重庆旧时楼馆，小编就被环境震惊到古色古香的装修，最大程度的还原了重庆火锅老店的旧时风貌大红的灯笼，原木的桌椅斗笠，彩绘墙，脸谱，铜人像走进去自然轻松而亲切和家人好友一起过来二人桌、四人桌、八人桌全都有独立包间和热闹的隔间良好的私密性，让你身在云南，味蕾与体验一秒穿越到老重庆！
锅底篇
情满山城老火锅底料都是在重庆熬制、然后真空包装，空运到云南全都是一次性、无回收！桌桌都是当面开撕！大袋牛油两斤重，拿在手里还沉甸甸的看着整包牛油底料从口袋中哗啦啦倒入锅里用店里随处可见的农夫山泉矿泉水熬制有木有觉得这样的牛油锅底才过瘾！现在当着面下牛油的火锅店也是少之又少，遇上了就要好好珍惜！想全辣就吃九宫格，不辣星人就点鸳鸯锅！
蘸料篇
吃火锅怎么能够没有蘸料呢？情满山城老火锅蘸料也是从重庆空运来，秘制的罐装香油只有这里才有小编给大家推荐最正宗的蘸料调法：蒜泥一勺+香油一罐+芝麻、花生碎少许+小米辣颗粒、香菜沫、葱花随个人喜好添加除此之外唇辣号还有专门的调料台一排二十余种调料、零食、水果全都随便选，任意吃。
菜品篇
重庆空运来的新鲜食材每一款都足够鲜美，不仅锅底和调料深得小编的心菜品更是撩人很多都是从重庆空运来的尖货下手一定要快不然你只能眼睁睁地看着别人吃！
极品毛肚
空运来的鲜毛肚薄厚均匀每一片都足够新鲜，表面小刺根根挺立拿在手里拉扯，还弹！弹！弹！加到最大火力开涮七上八下，8s是最佳时间微微卷起就可以吃一盘毛肚最好在20分钟之内消灭完这样的口感才是最好的。
九尺鹅鲜肠
九尺鲜鹅肠不但颜值高，新鲜也有保证每一根的肠壁都处理得干干净净这是小编吃麻辣锅必点的烫鹅肠时，心里默数15秒后捞起来，放进油碗中一裹，鸭肠送进嘴里的温度刚刚好，口感清脆。
屠场鲜鸭血
火锅鸭血大家都不陌生，但色泽红亮无杂质的鲜鸭血您就不一定尝过！情满山城的鲜鸭血全部由宰鸭场直接供货，新鲜纯正，入嘴那叫一个嫩。烫鸭血也讲究时间的分寸8至13分钟后捞起，口感嫩到可以像豆腐脑一样轻轻一抿，便在嘴里化开溜进喉咙
麻辣牛肉：
嗜辣星人必点的麻辣辣辣辣辣孜然牛肉！每一片牛肉厚度相适，而且每一片都非常的大大大大大！实在诱惑得小编流口水~~拨开一看，超厚实的牛肉，360°裹满了辣椒！看起来红红火火，结果辣到小编恍恍惚惚！麻辣牛肉涮2分钟也是最嫩口感最好的！吃进嘴里，辣气直冲天灵盖需放空几秒才能继续思考人生嗜辣族绝对不要错过这一款
情满山城老火锅的特色菜品还有很多，小编就不再一一例举了，这家火锅来了一次，就还会想再来。有空的时候能约上朋友吃一顿火锅，这是一件特别棒的事情，现如今，大家的生活都是忙碌的。能陪你一起吃饭的朋友，是值得珍惜的。
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