午点快餐目标定位精准，拥有良好的可持续企业发展战略，能锁定市场大需求消费市场，迎合客户追求新异的心理，对产品进行高标准的改良优化。公司以高标准低投入、多创新商业模式，处处为客户考虑，打造简约明快、独具风格的快餐样板。同时还不断加建新产品的开发，继续完善服务机制，同时对客户进行系统、全方位的个性服务。
午点快餐以标准化、规范化为管理方针：快餐之所以快是因为其模式的简单高效，即标准化操作、流程化服务、系统化管理，比如在任一家餐厅吃一份宫保鸡丁或香菇鸡都是一样的味道、一样的份量、一样的包装，甚至一样的点餐和领餐方法，而且，每一天都是一样的味道和份量，这样就可以充分确保菜品的品质。所以，餐厅营运管理及日常管理仍以标准化、规范化的快餐管理为基本方法，对品质、服务、清洁做常规管控，并坚持快餐规范化的走动管理、值班管理，确保餐厅的整体营运水平，确保餐厅的成本管控和盈利能力。
午点快餐人的目标是成为最受大众欢迎的快餐连锁品牌，以“市场为导向，稳健快速的占领市场”的品牌战略，积极的推动加盟体系，真诚的寻找具有远见卓识的加盟商，共创“最成功的华人快餐”品牌。
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