长沙口味虾、香辣小龙虾等是湖南特色小吃。以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。夏季是吃口味虾较佳季节，在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红，眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。
口味虾理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、公司提供原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、口味虾的选料、清洗的初步加工。
2、口味虾等主料及辅料的全部制作。
3、口味虾的成品制作技术。
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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长沙湘源地课程安排：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
长沙湘源地上课时间：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【节假日不休，每周一学员休息】
长沙湘源地学员就餐：
考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
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<套餐1-非空调> 30元/天，——集体宿舍（上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）
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