渔痴渔醉私房菜加盟怎么样？
2018-05-23 15:00
来源：项目加盟网
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渔痴渔醉私房菜
投资金额：5-10万
企业名称：广州渔痴鱼醉餐饮管理服务有限公司
渔痴鱼醉私房菜开在天虹市场这个湘菜原材料的配送集散地，里面不但有大部分来自湖南的配送商，而且经常有湘菜厨师、湘菜馆老板来这里进货。“给来买货的老板和厨师提供地方吃饭”，这也成了这家菜馆开张的初衷之一。称得上“渔痴鱼醉”，食材当然和鱼大有渊源。菜馆的鱼多数是来自洞庭湖的湖鲜，因为多数材料是湖南独有的。好吃不贵，渔痴鱼醉.
黄焖河蚌肉是这家私房菜馆首推的主打特色菜。它的制法并不复杂，主要是用来自洞庭湖的蚌肉，先过水然后用黄姜和胡椒焖。吃时辣味刺激，蚌肉爽口，那种深入肉质的辣味不能不让人慨叹：把湖南的辣都尽情彰显出来了。
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