鲍汁捞饭 西越时光4月新品上市
2018-05-30 09:55
来源：项目加盟网
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西越时光越南美食餐厅
投资金额：10-20万
企业名称：广州兵厨餐饮管理有限公司
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
鲍参翅肚，粤菜经典高端食材
鲍鱼所以排第一，因为只有它
本身极鲜，无需高汤装点门面
鲍汁的鲜香，成功将白米激活
一碗极致的鲍汁捞饭是怎么做出来的？
来自深海鲜活正点的鲍鱼,经历手工取肉，用盐反复搓揉,去除黑色粘液,熬成馥郁香浓的鲍汁，配上弹糯喷香的米饭,佐以健康丰盛的配菜，入口美味之极。
【鲍汁鹅掌捞饭】
活色生香的鲍汁，由鲍鱼，老鸡等补品煲煮N小时，收汁出炉，配上鹅掌，别小看鹅掌，纯至酥烂，背后功力满满。
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