光少爷铁板鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
鸭肠是福建一带的汉族小吃，属于闽菜系。鸭肝、鸭肫分别洗净，切块；鸭肠、冬菜分别洗净，切段。沙锅内加鸭骨架高汤适量，大火烧沸，放入姜片、葱段。大火烧沸，改用小火煲30分钟，放入鸭肝块、鸭肫块、鸭肠段。煲熟后放入料酒、胡椒粉、盐调味即可。光少爷铁板鸭肠加盟精选优质鸭肠，经过独家秘制工艺，结合调料、茴香、腌制等多种手艺使得鸭肠脆甜入味，色相俱全。
我们将中华传统的烹饪技术融入到小吃当中，用传统的烹饪技巧与一个美食匠人的心态和对美味与艺术的追求完美，贯穿到传统小吃当中。做出最f好吃的口味最有艺术性的美食，和最优惠的价格，鸭肠久吃不腻，适于人群逛，男女老少皆宜，绝味鸭肠，回味无穷。光少爷餐饮互联整理发布。
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